食堂外包-饭堂承包-食堂承包-深圳市奇华膳食管理有限公司

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食堂承包方案

食堂承包方案-饭堂承包方案

          奇华食堂承包服务提供固定套餐模式,自由消费模式,自由点餐模式,快餐配送模式等,以便更好的合作与服务每一个客户,企事业单位选择将食堂外包,在膳食与后勤方面便再无后顾之忧。     

          奇华膳食管理有限公司是一家专业的食堂承包公司,根据服务企业食堂的行业和规模不同,制定出如下一套完整的企事业单位、医院、学校、工地等食堂承包方案供合作方参考。

          奇华食堂承包范围

◆ 事业单位、行政机构的团膳 ◆ 公司企业、职工领导的团膳 ◆ 医院机构职工与病员的团膳

◆ 高校院校、中小学校的团膳 ◆ 商务大厦、写字楼里的团膳 ◆ 工业园、创意园、科技园里的团膳

◆ 大小工厂员工的团膳            ◆ 大小工地工人的团膳

                       20211213

            食堂承包方式

            1、顾问式托管模式

            客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费,进而委托奇华膳食专业餐饮服务人员为客户食堂进行餐饮管理。解决客户食堂烹调饮食管理部门和招工难的问题,有利于客户集中精力拓展核心业务。

            2、半托承包方式

             客户提供现有的食堂场地、住宿、厨房设备、设施、餐具、 厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

            奇华膳食:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供食堂承包服务。先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡或饭票就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数或餐票结账一次。

            3、全程外包模式

            客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,奇华膳食全程食堂运作,先垫付伙食费用,定期向客户进行结算。奇华膳食专业化的队伍进驻,规范化的操作流程,保证高质量菜品优质的服务

            4、一体化经营模式

            一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式,建立标准化、科学化的经营体系,并配合客户的不同需求,确保以最贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营。即向客户租赁场地,奇华膳食提供灵活多样的就餐模式,客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。

            5、委托加工方式

            贵公司:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

            奇华膳食:负责委派食堂工作人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取双方协商好的管理、人工费。

            6、快餐配送方式

            贵公司:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。

            奇华膳食:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

            7、不同形式的团体餐

             根据客户需求,提供团餐、生日聚餐、年尾饭、特色酒会、中西式自助餐等不同形式的团体围餐。并以物美价廉为原则,让客户花最少的钱享受最好的服务。

            8、原材料配送方式

            贵公司:计划每日需求量,自己定制菜单需求量。

            奇华膳食:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。

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           奇华膳食根据不同的客户制定,不同的食堂承包方式和就餐模式,奇华膳食经营方针:以服务客户为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得广大客户满意;以健康、实惠、卫生、可口为基本原则;严格按《食品卫生法》法规进行运作。

             

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         地址:深圳市龙岗车村东街1号

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