坪山蔬菜配送-蚕菜
蚕菜的功效与作用介绍
一、蚕菜含有丰富的维生素C，钙元素和胡萝卜素，可以补充人体所需的营养物质，还能清热，凉血，滑肠，解毒。
二、蚕菜有清热祛湿，通肠利便的功效，适合夏天食用，可以清解夏天的湿热，并可以保持肠道畅通。蚕菜含有丰富的纤维素，铁质，能通肠胃，利大便，还能预防湿热痢疾。蚕菜具有滋补的功效，有滋补人体的作用，是 的蔬菜。
木耳菜和蚕菜的区别
木耳菜和蚕菜没有区别，蚕菜即潺菜，又名木耳菜。木耳菜是落葵科落葵属一年生缠绕草本植物，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，作汤料或炒食，可与西湖莼菜媲美。它原产亚洲热带地区，我国南北各地多有种植，一般当气温稳定在二十度以上时就可露地播种栽培。
一、木耳菜（蚕菜）简介
1、木耳菜（蚕菜）是落葵科落葵属一年生缠绕草本植物，别名蓠芭菜、胭脂菜、紫葵、豆腐菜、潺菜、木耳菜、臙脂豆、藤菜、蘩露、蔠葵等，原产亚洲热带地区，我国南北各地多有种植。
2、木耳菜是夏季高温季节的主要蔬菜之一，以幼苗、嫩茎、嫩叶芽梢供食，口感滑嫩多汁，作汤料或炒食，可与西湖莼菜媲美。一般在4月份播种，当气温稳定在20℃以上时就可露地播种栽培；六月份可采收，以采收嫩茎叶为主的在播后五十天左右即可进入采收期。
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