我公司在经营过程中严格遵守食品安全控制规定,从供应商选择、食物安全工作、物流仓储管理、配送运送管理方面严格执行ISO9001国家标准实行。
(一)公司任职了品质管理者代表,开设质量管理部,并配有多位内部结构质量体系审查员。质量管理部单独行使权力,定期开展内部结构质量体系审查和日常质量体系监督管理,保证全部质量体系在安全状态下合理地运行。
(二)依照ISO9001质量管理体系的需求制订多种类型工作要求,及其规范工作流程,严苛要求各部门依照质量管理体系规范做好工作。
(三)《公司质量管理体系》依照ISO9001质量管理体系的需求编写,并依据《文件控制程序》、《受控文件管理规定》等要求进行管理方法。
(四)质量管理部门重点对各个部门开展监督检查工作。
(五)公司以国际公认的智能管理系统HACCP(HazzardAnaly-sis and Criti Control Point,即危险性分析关键控制点)管理体系为依据,建立了食品类卫生安全性程序流程,发展趋势和提升食堂的食品质量安全管理体系。食堂全部食品原料的由来均受到公司采购部的严密监控。资深的采购部职工同卫生营养学家一道,向公司提供全方位的风险评估剖析及相应的处理措施来保障客户的**利益,为避免食品类卫生发生的几率,公司全体人员均具备鉴别、控制与解决食品类卫生事件水平。
(六)创建卫生岗位责任制度:推行6S考评,确立各个岗位,各区域的卫生岗位职责,把责任到人,让卫生工作和薪酬挂勾,激励约束机制;创建卫生检查机制,推行日查、周检、月剖析、季评定,常常检查督促。
1、完成质量方针的服务设施、检测仪器详细介绍
深圳奇华膳食有限公司是是一家通过工商局、税收、卫生、劳动局核准注册,致力于各机关事业单位、建筑施工、院校、饭店、酒店餐厅、大型商场、金融机构、医院及政府单位给予饭堂主副食配送服务一体化综合性后勤服务组织。致力于各机关事业单位、建筑施工、院校、饭店、酒店餐厅、大型商场、金融机构、医院及政府单位给予饭堂主副食配送服务一体化综合性后勤服务组织。
公司一直致力于从源头上拿货上严格把控产品品质,详尽查验货物是不是原箱,是否有破损及缺乏,并记录商品的在出厂日期,保证多存显现出,保证货品新鲜的,在扩大市场的同时,紧密配合厂家的商品质量管控,与这些厂商的科研院所保持长期合作关系,在商品质量检验层面,选用权威专家定制的科学配比,根据国家技术标准进行产品检验,努力创造“环保产业”。
在基础设施领域,深圳欣美农副食品配送比较有限公司一直紧抓商品卫生品质,采用先进消毒杀菌系统及去污系统软件,配送车子按时清洁消毒,保证新产品的“生态化”在仓储物流领域,公司投入大量资金引进先进的室内空气自动控制系统,保证房间内长期性保持在一个平衡的情况,也保证了产品品质,面向社会给予真正意义上的安心食品类。
在供应领域,深圳欣美农副食品配送比较有限公司从商业时代的需要出发,全方位实现资源的相对高度结合,从源头上到销售,全过程采用标准信息化实际操作,这不仅提高了管理能力,推动了工作效率,并且也高效的保证了客户企业按时配送规定。
深圳奇华膳食有限公司项目投资数万元的,引入国际**的测试仪器,食品安全性推行全程操纵,建立了质检中心,具有齐备食材检验设备,更专业的检验人员,检验项目形式多样,并组建了一支高水平的检验团队,为质量把控,为健康给油,从生产、购置、贮藏、生产加工、外包装、运送等各个环节关键环节控制,从环境到用品,全过程严格把控,防范于微小。
深圳市奇华膳食管理有限公司